3月3日訊 現年38歲的前拜仁、阿森納、國米球星波多爾斯基接受《米蘭體育報》采訪，他目前在波蘭踢球，但他已經開了40家名為“Mangal Doener”的烤肉店，他表示：“我在2018年開始，現在我有40家餐廳。我想繼續擴展?！?/p>

經營幾十家餐廳，收入驚人。然而，38歲的你還在踢球。

“我出生在波蘭，小時候搬到了德國。我一直想回到我出生的城市：當有機會與扎布熱礦工俱樂部簽約時，我不假思索就同意了。這里的人們愛我，我住的地方距離體育中心只需要5分鐘，我仍然可以說自己在綠茵場。感覺到對自己城市的俱樂部有用是美好的事情。”

去年夏天你簽了一份為期三年的合同，你還想踢多久呢？

“布馮退役的時候是多大？45歲嗎？那我就46歲退……（笑著說）不開玩笑的話，我也不知道。我的合同到2025年，但如果我感覺良好，我就會繼續踢。退役是遲早的?，F在我沒有傷病，所以我（目前）不打算退役?！?/p>

與此同時，你正在進軍餐飲業。

“2018年我在科隆認識了我的合伙人，我在科隆長大，他當時有一家土耳其餐廳，我們一起籌劃：在烤肉行業開啟一個創新項目。就這樣，Mangal Doener誕生了。對于新一代的人們來說這是一個理想去處。現在我們在德國有40家餐廳，我們賣高品質的食物，我們很高興進入在這個世界上最重要的新興市場之一?！?/p>

賣烤肉比你球員生涯巔峰時賺錢更多？這是真的嗎？

“如果我們把這兩項算個帳……我想說是的，嗯，可以這么說?！?/p>

投身烤肉業的想法是如何產生的？

“選擇行業就像選擇一家俱樂部。你會觀察你周圍的事物并得到啟發?？救馐俏倚r候喜歡的食物，當我跟朋友們出去玩或者贏得一場比賽后，我們就會吃烤肉。在科隆，我職業生涯前幾年，球場外總是有一輛賣烤肉的小卡車。我一直喜歡它，后來在加拉塔薩雷那幾年，我對土耳其的文化和傳統有了更深的了解，這已成為一種熱愛。”

菜單上估計有“波多爾斯基三明治”，這是你的最愛嗎？

“看情況?？救獾拿烂钤谟谀闳绾芜x擇吃它，是基本的一餐還是美味的一餐。 ‘波多爾斯基三明治’里面有肉，蔬菜沙拉，但有的時候我只吃肉，不吃面包，為了保持體型?？救獾拿孛芫驮谟谒苓m應任何人的需求?！?/p>

那你懂烹飪嗎？

“開玩笑？我在波蘭生活，不過當我回到德國時，我總是會去我的店里。我可以在廚房幫把手，但是我通常忙于處理電子郵件和電話?？傊?，管理公司要花費我很多時間?！?/p>

我們可以期待在意大利也開一家Mangal Doener？

“我們看吧。這幾天我們正在評估無數來自外國的報價。一些外國經營者聯系了我們，他們建議我們擴大生意，走出德國?！?/p>

說到意大利，你在國米的那6個月并不令人難忘。

“是的，如果回到過去，我可能不會接受藍黑軍團的報價。并不是排除這家俱樂部，而是我覺得在冬季轉會窗轉會不是一個好主意。通常情況，一名球員需要幾個月來適應一座城市、球迷和比賽風格。如果你在賽季中間加盟，這并不容易，如果不順利，那注定會在賽季結束后離開。那是不走運的一年，但我吸取了教訓?！?/p>

如今你關注小因扎吉的球隊嗎？

“當然。我經?？磭?，尤其是歐冠，我覺得今年國米達到了一個非常高的水平。目前是歐洲最佳之列，但是他們必須要利用好并延長這一階段，從而盡可能實現更多的目標。歐冠捧杯？或許藍黑軍團起步落后于曼城和皇馬，但一切都有可能發生。重要的是絕對不能放松警惕，因為有些小球隊也很棘手。”

你喜歡勞塔羅和小圖拉姆嗎？

“馬庫斯在德國踢球時我就關注他了，他是一名重要的球員。跟勞塔羅搭檔并不容易，因為這位阿根廷人是一個進球機器，小圖拉姆必須找到另外一種方式對有球隊有用。他在這方面做得棒極了：他懂得犧牲、會利用空間、防守專注、增加了戰術選擇。國米做了一筆很棒的交易?！?/p>

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