6月5日訊 據《每日電訊報》報道，馬雷斯卡將會嚴格的去控制球員們的飲食。

馬雷斯卡在周一被切爾西任命為新的球隊主帥，體能教練阿爾瓦雷斯也加入了他的教練團隊，他在塞維利亞、熱刺、帕爾馬以及萊斯特城任職過，以嚴格的飲食控制聞名于業界。

在熱刺，他以禁止醬汁、果汁、蛋糕和胡椒而聞名。在他和馬雷斯卡共事的時候，煎蛋也從萊斯特城的早餐菜單中取消。切爾西的前任主帥波切蒂諾受到了切爾西很多球員的愛戴，他也是一位會密切關注球員飲食的主教練，他不鼓勵球員們吃薯片、披薩等高脂肪的食物，但他并沒有對醬汁、果汁、椒鹽和甜食采取激進的立場。

據了解，阿爾瓦雷斯曾經成功讓熱刺隊減掉了100公斤的體重，這意味著切爾西可能會在今夏定期對球員的體重進行監測。盡管阿爾瓦雷斯的要求非常嚴格，但他在熱刺依然很受歡迎，球員們都從這些嚴格的要求中受益。馬雷斯卡對于切爾西新的飲食管理計劃可能會要求球員們從現有的飲食中減少對一些食物的攝入，但這大多數似乎都是基于常識。

營養學家薩姆-賴斯對此表示：“在我看來，他試圖去限制過度加工的食品、精制的或添加糖的食品以及對脂肪攝入和鹽的控制。所有的這些食物都會影響身體的健康，這有可能會到導致高血壓、心臟以及糖尿病等長期慢性疾病。但我看不出有任何的理由要去限制胡椒的攝入。胡椒中含有胡椒堿，它具有抗氧化和抗炎作用，可以降低慢性病的風險。不過，阿爾瓦雷斯之所以這樣做，可能是因為他希望改善球員們在食物中用鹽調味的習慣?！?/p>

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